為加強濟寧曲阜機場職工餐廳管理，確保全體員工的飲食健康與安全，8月23日，機場辦公室在職工餐廳二樓組織后勤中心員工及廚師學習了《食品安全法》。

    本次培訓學習，針對后勤中心員工及廚師提出了具體要求：一是要充分認識當前食品安全形勢，進一步提高食品安全意識和自律意識；二是要對照《食品安全法》，認真查找食品采購、儲存、加工、出售等重要環節中可能存在的食品安全隱患，落實改進措施；三是要建立健全食品安全各項管理制度，明確食品安全責任，落實崗位責任制，實施責任追究；四是要加強各工作環節的監督檢查，強化過程控制，有效預防和消除經營過程中食品安全事件發生，確保公司員工的用餐安全。

    通過此次培訓，后勤中心員工及廚師進一步掌握了食品衛生與安全知識，提高了安全責任意識，為下一步規范管理食物加工過程，給機場全體職工提供一個安全、放心的就餐環境奠定了良好基礎。